護國陳醋

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瀘州護國陳醋股份有限公司

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  • [公司新聞] 納溪非遺系列——護國陳醋

    護國陳醋始創于清末民初,當時命名“福泰長”醬園廠?!案L╅L”借著獨特的釀醋技藝,麩醋品質在遠近醬園業中獨樹一幟,并有“川南第一醋”的美譽。護國陳醋的獨特復雜的工藝特征在川南地區與眾不同,共四個步驟、三十六道工序:1、制曲:采草藥,曬藥,切藥
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:511

  • [公司新聞] 傳統與科學結合 用心釀造護國陳醋

    工匠格言:再小的細節都要用心操作,只做對得起良心的食品。李應倫每天上班的第一件事就是到釀醋車間查看幾千壇正在釀造的醋的變化?!爸挥忻刻於紒聿榭?,才能掌握醋的微妙變化,才能釀出好醋?!崩顟獋惼つw黝黑,頭發花白,但巡查起醋壇來健步如飛,給人的感
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:95

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋的與眾不同

    醋,世人皆知,無論其口感質地如何,僅為調味品矣。然護國陳醋卻與眾不同。其一,工藝不同。護國陳醋之釀造,均為傳統工藝,經采藥、制曲、煮熬、發酵、拌醅、裝罐、日曬、夜露、浸泡等10多道工序,醞釀四五百天后方出成品。工序之多,時間之長,匪人所思。
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:60

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋產銷兩旺

    瀘州市納溪區護國鎮護國陳醋公司院壩里,一列列醋缸整齊地擺放院中,三名工人正忙著從醋缸中取出醋料;在包裝車間里,六名女工正在忙著貼標簽、裝箱……,好一派繁忙的景象?!敖衲?,我們生產的醋銷路相當好,很多顧客都搶著購買?!弊o國陳醋老生
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:73

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋介紹

    瀘州護國陳醋有限公司位于四川省瀘州市納溪區321國道116公里旁,永寧河畔、依山傍水、環境優美。主導產品“護國陳醋”始于1889年,建于1902年,具有近百余年生產歷史。產品采用優質麥夫、大米為主要原料,經過采藥、制曲、煮熬、發酵、拌醅、裝
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:115

  • [公司新聞] 央視中國影像志欄目專訪護國陳醋

    發布時間:2017-11-28   點擊次數:284

  • [公司新聞] 央視《鄉約》欄目走近納溪——護國陳醋

    央視《鄉約》欄目走近納溪——護國陳醋第九代傳人歐俊模作為特邀嘉賓參與錄制。中央電視臺第7套《鄉約》欄目走進瀘州市納溪區錄制節目。瀘州市納溪區委副書記、區長徐利在節目中介紹了納溪區具有文化底蘊的護國陳醋等“納溪名片”。瀘州護國陳醋有限公司護國
    發布時間:2013-04-10   點擊次數:76

  • [公司新聞] 瀘州啟動地標產品申報護國陳醋將被保護

    近日,四川省質監局批復同意成立“護國陳醋”地理標志產品保護申報辦公室,批準瀘州市納溪區開展護國陳醋地理標志產品保護申報工作。 地理標志產品是指產自特定地域,所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:88

  • [公司新聞] 護國陳醋,每一瓶都有自己的編碼

    瀘州,長江與沱江交匯孕育出百年老窖的同時,又在這人杰地靈之處醞釀出意味深長。近日,瀘州市納溪區護國鎮護國陳醋公司院壩里,一列列醋缸整齊地擺放院中,3名工人正忙著從醋缸中取出醋料;在包裝車間里,6名女工正在忙著貼標簽、裝箱……瀘州護國陳醋股份
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:333

  • [公司新聞] 納溪區護國鎮:瀘州護國陳醋幫扶助力精準脫貧

    4月25日,瀘州護國陳醋股份有限公司董事長、區人大代表歐俊模、總經理淦學梅一行到新屋基村貧困戶夏先華、謝永華家中進行精準幫扶。 納溪區護國鎮:企業幫扶助力精準脫貧 &nbs
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:88

  • [公司新聞] 中視《鄉土》欄目組主任傅長波一行專程趕赴納溪區護國鎮采訪了百年飄香、歷史悠久的瀘州護國陳醋傳統手工技藝釀制工藝的全過程

      正當舉國上下沉浸在正月十五元宵節的歡慶日子里,中央電視臺七套節目《鄉土》欄目組主任傅長波一行3人于2月28日專程趕赴納溪區護國鎮,在元宵節的爆竹聲中采訪了百年飄香、歷史悠久的瀘州護國陳醋傳統手工技藝釀制工藝的全過程,并將于近期在中央電視
    發布時間:2017-11-09   點擊次數:421

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋發展歷史

    瀘州納溪縣的護國陳醋具有悠久的釀造歷史,據《納溪縣志》記載,可追溯到清末民初,據說當時有位姓劉名再儒的人,祖輩農耕,家貧如洗,往來敘蓬溪(護國鎮舊名)打工做學徒,以謀生路,再儒自幼聰明,勤勞節儉,覺得長期寄人籬下也非辦法。得親友
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:139

  • [公司新聞] 中視《遠方的家》特別節目《北緯30°中國行》欄目——聚焦瀘州納溪“護國陳醋”

    中央電視臺四臺國際頻道《遠方的家》特別節目《北緯30°中國行》欄目組蒞臨瀘州。編導李光浩、節目主持人周雪梅率節目組前往護國鎮,對我市著名企業護國陳醋有限公司進行了采訪。究竟是什么吸引了央視的眼球?帶著疑問,讓我們走進這個歷史悠久的“醬醋王國
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:123

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋:"人無信不立 企無信難存"

    瀘州護國陳醋有限公司自成立以來,秉承“質量第一、信譽至上、誠信守法、持續創新、以人為本”的經營管理宗旨,充分尊重職工人格和權利,依法誠信經營?!叭藷o信不立,企無信難存”,護國陳醋多次榮獲“中國食品工業協會全國質量信得過食品”“四川省旅游商品
    發布時間:2017-10-25   點擊次數:91

  • [公司新聞] 護國陳醋獨一家 古法釀造傳千年

    中國影像方志]護國陳醋獨一家古法釀造傳千年
    發布時間:2018-07-06   點擊次數:174

  • [公司新聞] 瀘州護國陳醋受邀參展2019京交會

    2019年5月28日-6月1日,由中華人民共和國商務部和北京市人民政府共同主辦的中國國際服務貿易交易會(簡稱“京交會”)在北京隆重舉行,在本次國家級的盛會中,中華老字號“護國巖”瀘州護國陳醋參展京交會分會場中華老字號品牌文化展,面向全球推薦
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:82

  • [公司新聞] 你不知道的護國陳醋

    護國陳醋源于清代,其興衰存亡乃中華民族手工業興衰存亡歷史之縮影。陳醋的第二代傳人劉振美乃革命志士,年輕時投身革命洪流,被捕后身陷重慶渣滓洞,發起“鐵窗詩社”,留下革命詩篇《無題詩》。劉振美受盡酷刑,寧死不屈,后壯烈犧牲,成為革命烈士,故賦予
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:126

  • [公司新聞] 熱烈祝賀瀘州護國陳醋股份有限公司董事長 歐俊模先生榮獲瀘州市文旅先進個人

    2019年6月12日,瀘州召開市文化和旅游發展大會。為進一步激發文化和旅游從業人員的積極性和創造性,瀘州市政府決定25個先進集體、50名先進個人予以表揚。一、先進集體名單(25個)(一)A級景區(3個)瀘州老窖旅游文化有限責任公司(瀘州
    發布時間:2019-06-17   點擊次數:159

  • [醋與健康] 護國陳醋告訴您釀造食醋與配制食醋的區別

    釀造食醋:單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的物料或酒精,經微生物發酵釀制而成的液體調味品。產品分類按照發酵工藝分為兩類:固態發酵食醋(以糧食及其副產品為原料,采用固態醋醅發酵釀制而成的食醋)和液態發酵食醋(以糧食、糖類、果類或酒精為原料,采用
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:119

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